Daging ayam kampung disebut lebih rendah lemak dibanding ayam broiler. Selain itu, ayam kampung juga dikenal lebih unggul pada bagian kuning telurnya karena lebih rendah kolesterol. Nah untuk menikmat kelezatan ayam kampung, kamu bisa mengolahnya dengan mudah.
Dari makanan pembuka yang menggiurkan hingga hidangan utama yang nikmat dan makanan penutup yang lezat, makanan khas Idulfitri adalah kenikmatan kuliner yang menyatukan orang-orang untuk menikmati semangat perayaan.
Liputan6.com, Jakarta Resep opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sering dihidangkan dalam berbagai acara, mulai dari lebaran hingga acara keluarga.
Increase h2o and coconut product, stir in to receive an excellent combine. Protect by using a lid and Allow it simmer for about twenty minutes.
Untuk menghasilkan hidangan yang enak, pilih ayam yang berkualitas baik. Ayam yang masih segar dan memiliki daging yang lembut akan membuat hidangan menjadi lebih lezat. Pastikan juga untuk membersihkan ayam dengan baik sebelum dimasak.
Tumis Kacang Panjang: Sayuran segar seperti kacang panjang yang ditumis dengan bumbu sederhana akan memberikan kontras yang menyegarkan di samping opor ayam.
Opor ayam kuning, hidangan klasik nan istimewa, selalu dirindukan di momen spesial. Warna kuningnya berasal dari kunyit, memberikan cita rasa gurih dan kaya rempah. Daging ayam yang empuk berpadu dengan kuah santan kental, beraroma harum serai dan daun salam.
Opor ayam biasanya menggunakan bumbu kunyit yang memberikan warna kuning khas pada santannya. Salah satu merek santan yang sering digunakan adalah Santan Kara yang memiliki kekentalan dan rasa yang pas sehingga membuat opor ayam Dapur Renyah semakin lezat dan gurih.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, intip 5 resep opor ayam yang dilansir dari Detikfood berikut ini.
Santan kara yang digunakan dalam resep opor ayam kuning sangat penting dalam menentukan rasa makanan. Oleh karena itu, pastikan santan yang digunakan dipanaskan secara perlahan dan diaduk terus agar tidak pecah.
Namun biasanya saat lebaran, umumnya orang lebih menyukai paduan opor ayam bersama ketupat atau lontong. Sementara untuk lauknya, bisa juga ditambahi dengan rendang, sambal goreng kentang atau hati ayam. Biar semakin nikmat dan harum, menu olahan ayam ini bisa ditaburi dengan irisan bawang goreng.
Siapkan magicom, kemudian masukkan ketupat dan tuangi air sampai terendam seluruhnya. Nyalakan magicom dan biarkan ketupat masak selama kurang lebih three jam.
Tak cuma incar barang berharga, pencuri sempat masak bakwan saat bobol rumah ini aksinya ada-ada aja
Bahan-bahannya yang mudah didapat membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Apalagi, resep opor ayam kuning ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam.